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Il Dr. Luigi Iemmiti ha conseguito la laurea in Dietistica con lode presso l'Università degli Studi di Palermo e la laurea specialistica in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana con lode presso l'Università degli Studi di Perugia nonchè l'abilitazione alla professione di Biologo (sez. A) e la relativa iscrizione all'Albo Professionale con n°65582. Il Dr. Iemmiti ha una pregressa esperienza nell'ambito dei Disturbi del Comportamento Alimentare, competenze specifiche di nutrizione in endocrinologia, gastroenterologia, nell'obesità e nelle malattie del metabolismo, nell'ipertensione e nelle malattie cardiovascolari. 
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